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更新时间：2025-04-24 03:00:01
一般来说，沉香含油量越高级别越高，也就越稀有，通常也能沉水，因为沉香中油脂含量能过1/4即可沉水。通常认为半沉的沉香只能算是沉香木。《本草 纲目》中关于沉香有这样的记载：“木之心节置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。半沉者为栈香，不沉者为黄熟香。南越志言交洲人称为蜜香，谓其气如蜜脾也。梵书 名阿迦卢香。” 沉香里最好的品种要数奇楠，它是香道文化中的精品，在古代就被皇室作为祈福、佛事、室内熏香的御用之品。
因奇楠质软，通常被制作成碎屑状用于香道。上等奇楠通常是半沉半浮的多些，但也会有沉水，只是数量较少。打开装着奇楠的瓶子，可以立刻闻到一种清凉且略感刺鼻的浓厚香气。置于香炉中在室内点 燃，开始香味较浓继而扩散，若有若无，直到弥漫全屋，久不散去，闻之让人心静。 除了奇楠之外，市场是价格最高的当数海南沉香了。
海南沉香的特征明显，其中的沉水料外观整体偏黄，棕眼清晰且有黑线穿插，香味也较浓郁，可直接闻到甘甜的清香。海南沉香相对于其它产区的沉香密度略低，手感相对较轻，纹路也较为明显。用海南沉香制作而成的线香，因便于操作、香味醇厚，加上很多人看重其养生作用，因此十分受欢迎。
奇楠沉香是一根沉香中最好的一块，奇楠是从沉香中找出来的，有可能死后留下奇楠，也有可能在整块沉香中采到部分奇楠。奇楠沉香是沉香中的上品，据说沉香木若有空洞，会招引蚂蚁寄居其中，出现树木受蜜气而结成香块。
与普通沉香质地坚硬不同的是，奇楠沉香质软，据清宫内录记载，乾隆和嘉庆两代帝王曾经派专职大臣到贵州赤水二郎坝定点采集白奇楠(栈香)
